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“今个都在这吃啊,我给你们露一手!”唐娇猛然能吃到童年的味道,心情极好的说道。
柳氏不好意思的说道:“那我可厚着脸皮等着大娘啦!”
以往柳氏是不会说出这话的,但她知道唐大娘大多时候不在意这些,她又想和她们拉近些距离才这么说的。
这人啊,可不就是你一顿我一顿处出来的,今天你做了好吃的给我送点,明天我给你送点,处着处着关系就近了。不还有句话说得好吗,远亲不如近邻啊。
唐娇笑笑:“等着吧!”
她先把大骨头拿菜刀剁开,不用剁成小块那样骨髓就跑了,粗粗的来几下就好。清水洗一洗,上锅添水加些八角啥的调料,先熬着大骨头汤。
唐娇这边处理上了酸菜,洗了一遍的酸菜切成细丝,在添水清洗一遍。要不然酸菜太酸了不好吃。
洗好的酸菜,用手捞起来,把酸菜丝中的水挤出去,团成一团团的酸菜团子。
烧热铁锅到油,加入葱姜蒜末煸香,先放切好的五花肉片,翻几铲子到肉片变色后,下酸菜。炒一会,骨头汤也熬的变色了,把大骨头和汤盛出来加入到酸菜里,盖锅盖等它慢慢熬着吧。
没一会儿,香味出来了。
“大娘,那是什么啊?”柳氏问道。
柳氏问的是酸菜,刚开始唐娇拿的时候她们虽然也好奇可也没问,这不炖出香味了,才忍不住开口问道。
唐娇脑子里转了一圈,确认这个地方还没有酸菜哪?才说道:“酸菜!”
柳氏虽然还是不知道酸菜是什么,但却没有再问了。这时代,不知道的没听说过的东西那必须是祖传的啊,不能叫外人知道。
至于龙氏她才不问那,搁她肚子里爬出来的她还能不知道,大姑年从小就乐意琢磨这些东西,小时候喝个茶水都不好好喝非得加点啥,有一回还把酱油到老二的糖水里了,非得告诉老二这样才好喝。老二也是个傻子,他姐说啥是啥,没齁死!
这年纪大了,琢磨的东西到正地方了,不就弄出来这么多好东西了吗!
第117章
唐娇这边炖好了酸菜, 这面寻思着还弄点啥?至于主食,当然得是白米饭了!
龙氏一直笑呵呵的看着唐娇忙活, 待发现她舀米的时候,脸色瞬间拉了下来, 这个败家姑娘, 有这么做饭的吗?
站起来走过去,一把接过唐娇舀大米的手笑呵呵的说道:“你去做菜吧, 不是要给我们露一手吗?我这还等着呢,饭我来做。”
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