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跑堂解释清楚以后,好些人来了兴致。
出来吃馆子大都是与亲朋好友一起来,几个人取上一套,往炕上一坐就开始玩儿,压根顾不上吃饭。
当然,也是因为不管是大堂还是炕屋都已经客满了。
而且在候客区,不光可以玩儿游戏,阿秤胸前挂着刚做好的怪味豆食盒,时不时给客人们在桌子上放一碟子小吃。
嘎嘣脆香的怪味豆吃进嘴里,不同的味道总能带来不同的惊喜。
甚至有些客人站在地上瞧着别人玩儿,手里捏着怪味豆吃,瞧得津津有味儿,连排上桌子吃饭,都有些意犹未尽的意思。
当然,也有着急的。
有时刻三天没吃到水晶玛瑙肉,去其他店里都尝不到这么好吃的菜,惦记得梦里都是这个味儿。
结果一问:“没有了?为啥没有了?我特地为水晶玛瑙肉来的,就想吃这口,你们家到底怎么做生意的?”
跑堂也不麻爪,立马回答,“实在是对不住,咱们每日都有主推的菜品,今日的烤肉滋味儿也特别好,您可想尝一尝?若是客人有特别喜欢的菜,需要提前半天点菜,也可以点了咱们派人给您送上门去,届时咱们没提前通知的赔礼也会为您奉上,都是咱们家独一份儿的好东西。”
主推菜品都是头一日准备好,厨房出菜的速度快,能减少客人排队的时间,是苗婉集思广益想出来的法子。
至于有客人就喜欢前面做过的那一口,那就提前派人过来定菜,不然就要等这菜品主推的时候。
至于第二日主推菜品,提早就会写在门口的小黑板上,可以说是方方面面都考虑到了。
客人即便心有不满,听到独一份儿的赔礼,只要不是特地来找事儿的,也多能接受。
从上午聚福食肆就开始热闹,进进出出的食客络绎不绝,甚至有些人吃完饭都不愿意走,就在候客区看人玩游戏。
还有小吃时不时入口,叫这份热闹延续到了未时末还没散场。
其他一直注意着聚福食肆的店家眼都酸红了,尤其是晚上,聚福食肆的生意好像更火爆了些,好像所有的行商都聚在这儿了。
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