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第34章（第3页）

何叔是老瓦匠了，以前在建筑队工作，江城好多工厂他都参与建设过，盘个炕不在话下。

等陈寄北找到合用的黄泥回来，他已经和夏万辉把炕面敲完了，放下烟袋就开始和泥。

做炕面要用粘性极佳的黄泥或者白泥，又不能只用泥，不然一加热就会开裂。何叔来的时候就去蔬菜商店要了些装土豆用的稻草袋子，把稻草切了，和着黄泥一起拌。

和到后面根本和不动，还得拖了鞋，光脚上去踩。

下午太阳还没落山，何叔就把炕盘完了，去水桶边洗了把手，坐在板凳上开始卷烟。

“抽这个。”陈寄北拿出昨天的喜烟，递给他一包。

何叔抬手挡住了，“我还是喜欢抽老旱，加个过滤嘴，总觉得没劲儿。”

倒是夏万辉有些跃跃欲试，被夏芍一掌拍在后脑上，“你才几岁，搬桌子吃饭。”

夏万辉只能捂着脑袋，不情不愿去搬炕桌。

盘炕累了大半天，谁都是一身汗一脸灰，得吃点好的。

中午对付了一口，下午夏芍特地去买的菜，张罗出一大桌子下酒。

农家土鸡蛋炒了一盘，土豆切丝脆脆点上些白醋。析出的土豆淀粉也没浪费，和昨天剩下的一起打上个鸡蛋，裹在刺老芽上下锅油煎，煎得外酥里嫩满齿生香。

刺老芽是一种带刺灌木的嫩芽，只在春天有，算是山野菜中很好吃的了。夏芍穿越前那会儿因为大量出口，已经卖到了四五十一斤，品相差一点的也要十多。

当时还有人开玩笑，说山上掰刺老芽的人比刺老芽都多。

现在当然没那么贵，只是也没那么多油炸，夏芍把另外一部分焯水蘸酱吃了。

最后上桌的是一盘花生米，颜色已经炒至深红，上面洒了一层盐霜，还在噼啪爆响。