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这次来参加测试的,除了常相逢的几个徒弟,还有一个二灶林志和专门做凉菜的大师傅冯芹,这两人都是有一些年纪了,林志的毛病在于福满楼的风格太根深蒂固了,连燕菜都带着京城味儿,他年纪大了,常相逢估摸着也难改了,便没有格外强求他,
冯芹已经五十了,这一行做了几十年,以前是福满楼的凉菜大师傅,手上功夫根本不是常相逢能比的,说白了常相逢会的那几道凉菜,教你冯芹做法,冯芹只会做的比她味道更好,冯芹之所以心甘情愿过来水席楼,其实是在给同样在福满楼做的凉菜师傅的儿子腾位子。
“大东家真是高看小的了,小的那些手上的本事,其实也不过是占了多吃几年饭的便宜,大东家做的那是真有心思,小的自愧不如啊,”过来水席楼几个月,冯芹对常相逢这个后厨的掌总也有自己的认识,所以也不跟她说客套话,“小的有年纪了,这手眼舌头都渐渐不行了,若是大东家不嫌弃我耽误事儿,小的愿再给令狐家出份力!”
“那好,从今天起您跟古师傅一样,以后我可是再招小徒弟,也麻烦冯师傅帮着给带带,”常相逢看了看屋外那十几个人,“从您这儿出师一个,我再奖您十两银子,古师傅也是一样的。”冯芹原本的薪资要比专门雕花的古师傅高一两的,不过因为古师傅帮着常相逢带徒弟,比别的厨师多了一两的补贴,现在常相逢也给了冯芹。
这两位老师傅现在干的动的时候,还可以坐镇水席楼跟她搭档,若是累了不想干了,就专门到自己未来的厨师学校去当个讲师,相信他们也会很乐意。
冯芹并不是常相逢的徒弟,只是一直觉得在水席楼不太被重视,又不甘心就这么养老,才生出了与年轻人一较高下的心思,没想到自己这一出手,却帮他赢得了一份新差使,他虽然不是令狐家的奴才,可是两个儿子都在福满楼做厨,自己如果再在水席楼当了师傅,那儿子的位置也会更稳当,“难道二东家看得起小的,小的一定尽心帮二东家掌好眼,小的这些日子也看了,咱们这里头的师傅们都是聪明人,以前也都学的扎实,只要稍加点拨没什么问题的。”
忙完了测试,常相逢却没有按令狐俨交待的那样回到令狐家,刚才看董时照他们做菜,她手都是痒的,因此派锁住往令狐府送了个消息,说中午不回去了,自己则直接换了衣裳进了后厨准备上灶了。
“那个,奶奶,您听我说句话,”古师傅现在女儿成了常相逢的徒弟,多年笼罩在他们一家头上的愁云真是一扫而光,若说给二东家当徒弟只是保证古明珠不会被挑进府里伺候,那给令狐家大奶奶当徒弟,女儿现在可比那些富户家的小姐还金贵了,因此在对待常相逢上,古师傅跟以前的心思又有不同了。
“怎么了?您是觉得他们今天的表现有什么不方便说?”常相逢正伸着胳膊叫古明珠给自己缠袖口,回头问道。
“不是这个,我是想说,您现在不是以前做姑娘的时候了,您现在是人家的媳妇,这做孙媳妇的,哪有大中午不回去的道理?”这说一声就敢不回家的媳妇,古师傅活了大半辈子了都没见过,“我看啊,您赶紧选几个可靠的徒弟,以后这里您也少来吧!”
自己确实没跟令狐府里的长辈们说中午不回去,常相逢叹了口气,留恋的看了一眼后厨的大门,“我要是去做了会怎么样?难道嫁了人就不能出来做菜了?”百氏跟令狐俨都知道自己是要回来掌勺的啊。
“你现在是大东家的娘子,不是一般人啊,您做的菜是长辈,夫君,家里人吃的,外头的人怎么能再吃呢?我是怕大东家心里不高兴,”古师傅想的比较多,如今常相逢身份不同了,外头的人如果大张着嘴说:我今天去叫令狐家的大奶奶给我炒俩儿菜去,多不好听?
自己出来确实没跟令狐俨说要上灶了,万一他生气了,常相逢默默将围裙解下来,递给古明珠,“那行,我回去跟相公商量好了,再说吧,还有,古师傅您应该也不想明珠进水席楼的后厨了?”
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