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第三章 圣诞节（第8页）

艾凉打开冰柜，用念动力把牛肉与三文鱼拨到一旁，从冰柜底部取出整只大鹅。

不得不说，念动力这玩意儿，在日常生活中，那是相当的方便。

艾凉把鹅放到案板上，汇聚光线提高生鹅周边的温度，进行自然解冻。

亲自操控电磁波进行微波解冻也可以，但这种行为就好比用电线杆拧螺丝。

一不小心就有肯能会把食材变成一团焦炭。

而用微波炉的话，又会破坏鹅的口感，吃起来没内味了。

买来鹅商家已经根据要求，帮忙处理好了，不需要他亲自动手掏空内脏。

等鹅解冻的差不多了，艾凉取出昨天买的黑松露酱和大拇指大小的小鲍鱼，顺着鹅的颈部塞进肚子里进行密封腌制。

按照黑松露烧鹅的常规流程，这些处理应该从昨天就开始准备才行。

不过艾凉也懒得讲究那么多，味道差不多就行，没必要非要完全按照菜谱上来。

菜谱讲的只是一个步骤制作方法，做菜最关键的是对火候的控制。

像这种烧鹅，就不能直接用微波炉烤制，只能用炭火细烤。

烧鹅虽然是道硬菜，但考虑到叶晴的饭量，再加上易文娜可能也会过来蹭饭，艾凉决定再加点东西。

冰柜里的三文鱼和牛肉就是为此准备的。

一整只烧鹅，加上一锅土豆炖牛肉，一盘生煎三文鱼，再加上一些蔬菜沙拉，一锅米饭和甜点。

这些足以喂饱那个大胃王了。