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冯二买调料,还真没花多少钱。
盐和油、糖,都是从山庄上带的。
山庄上有一位赵娘子,说话跟庄主一样,有时候叫人听不懂。
但是赵娘子极会买东西,听庄主说有人想要便宜的猪油后,每日里都要骑车去一趟镇上的什么集市,买晚上关市的猪板油。
冯二也不知道那是个什么集市,反正赵娘子买回来的猪板油,最便宜的时候三斤才五块钱。
贵些的时候,一斤也就两三块钱。
冯二当学徒的时候,一日工钱约莫十五到十八元,足够他换好几斤猪板油了。
带回来之后,在骆九家里炼油,煎鱼头、煎蛋皮,花销不算大。
汤底放的胡椒粉,在外头,一两胡椒就要三两银。
但是在山庄,冯二一天的工钱就能买半斤胡椒粒。
这要是换成银子,不得值十几两银子啊!
就是可惜官府管得严,冯二说不清这胡椒的来路的话,会被当做潜入的细作,或是偷盗的窃贼,抓去审问。
所以冯二只敢换了胡椒粒,悄悄研磨成粉,带回来用。
倒卖一事,他这等老实性子,做不出来。
其余酱油、醋之类的东西,那还是在临江城买便宜。
临江城的酱油一斤也只要十几文,醋还便宜些,只要几文钱。
反而这些东西在山庄,一斤就要花去他半日的工钱。
因而冯二是自己回来再买的。
就这么东拼拼,西凑凑的,多年积攒下来的开店银子,几乎花去了一半,才将这个小摊子开了起来。
……
冯二鱼头粉开业的第一天,简星夏特地雇了康凤兰做临时工。
一来可以早些来,补上冯二没来的时间,减轻胖婶独自面对中午饭点的压力。
二来,也是临时工的工钱比学徒高,先前雇了冯二当临时工,虽说康凤兰不缺钱,但公平起见,也要雇康凤兰来当临时工才好。
而烹饪班的上课时间,则临时调整成了下午两点到晚上七点。
这样足够他们学习,和备菜、应对晚上的饭点。
冯二下午一来,简星夏她们都在山庄学堂等着呢。
“怎么样,怎么样?鱼头粉生意还行吗?”
冯二不好意思地说:“一早上卖了十二碗,中午卖了七碗……”
这可能对一些小摊贩来说,也算是开张了。
但是在临江城这等大城,热闹地方,这个成绩显然是不够的。
而且,冯二心里明白,如果不是靠着山庄,拿了工钱和物资,就现在这个生意模式,他算是亏本。
但是冯二又不好意思表现出不满意的样子来,怕大家误会。
结果大家一点儿不高兴都没有,反而都关切地问道:“这个在你们那里算成事儿吗?挣不挣得到钱?”
冯二老实说了:“要是不靠山庄的工钱贴补的话……难。”
大家一听,顿时就把简星夏给推了出来。
“庄主,你点子多,快给冯二说说,有没有什么好办法。”
山庄上做生意的人不多,但是不管是谁做生意,都愿意找简星夏出出主意。
虽说庄主一时能干,一时不能干的,但是不得不说,她想的好点子,的确给山庄带来了客人,让山庄挣钱了。
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