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那大汉也没站起,只是愣愣的坐起,左看右看,还摸了一下自己的肩膀,后背,最后摸到被刺的那个地方。自己还手演了一下刚刚的过程,显然是不能相信,自己竟然被一个还没他手肘高的女子给打倒。
“大叔,你没事吧”大宝果然比较善良,可能是因为刚刚大汉有给大宝银子,而且没有还手。他绝对相信,只要这个想还手,老娘一定不是对手的。
而穆慧懒得看了,赶紧看二宝去,“怎么样,吐完没让你没事就吃那么多,看到没,被人一晃就吐了。现在想吃点什么,娘给你做。”
二宝真的只是刚吃饱,就被这么剧烈的晃动之下,一下子反胃了。胃里吐空了,漱了口。自己站了一会,好像除了有点晕之外,就是饿了。
“你还是先躺会吧”穆慧看他的脸有点青,觉得,还是让他先去躺着比较靠得住,抱起他,回屋去躺着。
小宝在阿才怀里不很安生,脸上还挂着泪呢,就跟大汉热情的挥手,打招呼,一点也没有刚刚被吓哭过的记忆了。
花屠户真的觉得自己有点倒霉了,他刚刚揍黑皮是因为他收自己保护费,顺便教育了他。这么大人,抢一个娃娃的饼吃,丢不丢人他真的是好心,带着黑皮给穆慧来道歉的。好吧,没道成歉,就先把孩子得罪了,然后顺便被孩子娘打了,他真的上哪说理去、人生还能更悲剧一点吗
“小宝不爱哭的,真的,他可爱笑了。大叔,您声音太大了。这样会吓坏别的小宝宝们的。”大宝果然很温柔,轻言细语。
“这是你家”大汉觉得大宝不错,这么点孩子,真的挺有担当的。
“那是刘奶奶家,刘奶奶家有二牛叔叔。那边没人住,我家就这一排。”大宝很细致体贴的给他介绍着。
“这是什么味”厨房那边传来香味,什么味道说不清,花屠户动动鼻子。
“好像是大骨豆腐汤。”大宝深吸了一口气,于是,非常肯定的回答道。
“那好吃吗”大汉皱眉,大骨豆腐都不是他喜欢的,更何况还是汤了。他比较喜欢大口吃肉,大碗喝酒,谁没事喝用骨头煮的豆腐汤。
“我娘做菜特别好吃,大骨豆腐汤也很好喝的。会放小鱼干,还有她自己做的酱。可好吃了应该是看到二宝吐了,二宝想吃这个了。”
“这位先生,要不,您先回去,慧娘现在太气了,回头再说”阿才抱着小宝,客气的说道。主要是,他也觉得整件事,虽说新来的屠户有些无礼,但是较起真来,真的没什么恶意。
s:今天跟单位领导通知要公休,我都提前十天通知了,结果他们竟然只让我休一半,其它的让我再找时间休,我啥时这么重要了
第二十八章活着才能吃
更新时间201481119:09:04字数2080
花屠户倒是想拍拍大宝,谁让他是这家人对自己最友好的一个。不过大宝实在太矮了,他就算蹲下,拍他都觉得些傻。
人终于都走了,阿才把小宝放到炕上,让二宝陪他玩,然后也回店里去了,他已经耽误了太多时间了。
二宝也吃上了他想吃的豆腐汤,小宝继续趴在那儿眼巴巴的看着。大宝呢,把小排和银子交给了穆慧。
“所以他们是来赔礼道歉的”穆慧处理小排的时候,脑子终于清醒了。看看那小块碎银,脑子本就不差的她,自然想通了前后的关节。
不过她也不后悔,因为她打他,是因为他吓坏了小宝,也让二宝吐了。手欠就该挨打,她当是帮他爹妈教育他了。纸包里的小排非常新鲜,穆慧可不会因为要面子,而不收小排,更何况这小排是黑皮赔给他们的,又不是新来的屠户给的。
小排穆慧放进冰井水里浸了一会,用干布吸干水分,再浸入了加了姜片的冷姜水里了。无论什么肉,都会有自己特有的腥味。因为肉中会有残留的血水,而烧煮,若有血水残余,成品会腥的。
一般都以氽水为去除血水的方法,这么做汤是可以的,但是小排是要用来红烧的,氽水,会让肉排没味道的。用冷水浸泡,也能达到去除血水的目的。当然,这得控制时间,泡久了,一样也没鲜味了。
穆慧是南方人,南方人口味其实比较浓的,她喜欢把肉腌过之后再用来红烧或者烤,无论怎么做,都会很好吃。
“那大叔不坏,就是有点笨。”大宝边看穆慧腌肉,边说道。基本上大宝和穆慧聊天的机会不多。平时,穆慧做饭时,二宝就会守在一边。基本上,有二宝在时,其实大家都没什么机会说话。
“少跟外头的人说话,连人家姓什么都不知道,你就敢叫人家大叔万一被拐了怎么办跟你说了,在外头,少说话,特别是这样的人,长得”穆慧马上机会教育起来,想想那大汉的脸,想想,“好吧,他看着就不像是坏人,但你知道吗,这种笨人比坏人更可怕,不怕神一样的对手,就怕猪一样队友。所以交朋友,一定要看清楚,不然拖死自己。”
“那个大叔看着不像是坏人。”大宝愣愣的看着穆慧,这话对他来说深了。
“好吧,你不用明白,你记住这话,以后没事想想,就知道了。”
“小排非要这么做吗”大宝没话找话,他把目光投入了穆慧的手上,皱眉看着小排被浸泡,用消毒的白布吸干水份,然后整块小排被刷上了调味的酱汁。他和二宝不一样,喜欢看着穆慧在厨房做事,他宁可跟小宝玩。第一次,看到穆慧专心的做菜的样子,感觉很不同。
“这小排是不是很漂亮,这小排真的很好。一看就知道,这是土养的家猪。你刚看到了,那肉都是漂亮的粉红色。这就表示,肉是很新鲜的。但刚杀的猪其实也不能吃,一定要等,等着肉里的不好的物质完全分解了,才可以吃的。所以这时腌制小排,过会再来红烧,就很完美了。”穆慧看到小排都觉得目光闪闪,幸福不已的样子。
“娘和二宝一样这么喜欢吃东西吗”大宝有点痛苦,怎么会看到一块小排就开心,他突然想到,今天在市场上买菜时,穆慧也是看到新鲜的白薯,新鲜的蘑菇,眼睛里也是冒着光。
“是啊,你不喜欢吃东西吗做最美味的食物,然后觉得活着真好。活着每一天,都有好多好多的好吃的,多幸福啊”穆慧已经洗净手了,就着湿手,捏了儿子一下,“别跟小大人一样,回头你再试试唐奶奶家的饭,就知道,幸福是啥了。”
其实她想说的是,她最后的日子,只能输液,每天睁开眼,看到的就是输液瓶,那时的她,并不想吃东西。一个癌症的晚期患者,有食欲就假了。
美好的食物,其实代表着,你还有一个付健康的脾胃。你还能健康的活着。这是穆慧对生的理解。
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